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诗文 美味肉饼
释义

美味肉饼

美味肉饼的用料

牛肉馅 500g 中筋面粉 250g
葱花 50g 姜末 0.5g
鸡蛋 1个 植物油
香油 生抽
老抽 淀粉 10g
鸡精

美味肉饼的做法

美味肉饼的做法图解1

步骤1

1、面盆中放少许水,水中加入半勺植物油。倒入面粉,和匀。醒发30分钟左右。2、把面擀成圆形面饼,从中间往外侧切一刀。3、把肉馅均匀摊在饼上,对角折三次,轻轻按平,上饼铛烙熟即可。

美味肉饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:39:29