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美味肉饼
释义
美味肉饼
美味肉饼的用料
牛肉馅 500g
中筋面粉 250g
葱花 50g
姜末 0.5g
鸡蛋 1个
植物油
香油
生抽
老抽
淀粉 10g
盐
鸡精
美味肉饼的做法
步骤1
1、面盆中放少许水,水中加入半勺植物油。倒入面粉,和匀。醒发30分钟左右。2、把面擀成圆形面饼,从中间往外侧切一刀。3、把肉馅均匀摊在饼上,对角折三次,轻轻按平,上饼铛烙熟即可。
美味肉饼的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 11:17:01