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诗文 营养麦包
释义

营养麦包

婆婆从山东寄了很多农家小麦,晒干了不知拿来怎么用,就用破壁机磨成粉做麦包,浓浓的小麦香味,比用麦片做的好吃多了

营养麦包的用料

高筋面粉 350g 发酵粉 一小勺
干小麦 300g 奶粉 100g
细砂糖 适量,根据个人喜好添加 花生米 200g

营养麦包的做法

营养麦包的做法图解1

步骤1

把小麦放进破壁机干磨成粉末状
营养麦包的做法图解2

步骤2

把磨好的小麦粉,奶粉,面粉,发酵粉,细砂糖,加适量水揉成面团,发酵至两倍大
营养麦包的做法图解3

步骤3

把花生米放锅里炒,不用放油,炒好后用搅拌器磨碎,拌入细砂糖做馅

步骤4

把发酵好的面团再重新揉,弄掉气泡,揉成一个个大小适中的小面团,包入准备好的花生米馅料,包好后再静置15分钟,上锅蒸熟即可

营养麦包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:12:16