韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
准备300克面粉，慢慢加入180克的热开水，边加入边搅拌，再加入100克的凉水搅拌成团。
步骤2
揉成面团后醒30分钟。
步骤3
韭菜切碎。
步骤4
鸡蛋炒熟搅碎。
步骤5
将韭菜和鸡蛋拌匀，加入调味。
步骤6
擀一张面皮，包入馅料。
步骤7
用叉子压出纹理。
步骤8
预热电饼铛，加入少许水。
步骤9
煎8-10分钟。