空气炸锅试用之·黄金猪排·

很开心能有机会试用九阳空气炸锅，有了它，可以做出少油健康的美食，而且再也不用担心浪费油了。对于无肉不欢的吃货来说，黄金猪排非常受欢迎，外脆里嫩的口感配上各种蘸料，好吃到cry~请记得搭配蔬果一起吃，营养更均衡~

黄金猪排的做法

步骤1

材料合照。

步骤2

猪排洗净，把肉排边上的排骨切去，不要扔掉哦，上面有很多肉，还可以拿来做一个菜。

步骤3

用厨房纸吸干肉排表面的水。用擀面杖逆着猪肉纹理锤打肉排，两面都要捶打。这样可使肉质松软，吃起来才会鲜嫩多汁，不会发柴。

步骤4

在肉排两面均匀地涂上盐。

步骤5

再涂上黑胡椒粉，放进冰箱中腌制过夜，着急吃的腌制2小时也可以哦。

步骤6

腌制好的肉排裹上一层淀粉。

步骤7

再裹上蛋清液。

步骤8

最后将肉排两面裹上面包糠，喜欢脆点的可以裹厚些。

步骤9

九阳空气炸锅200度预热五分钟。

步骤10

把肉排放进炸篮，200度炸18分钟。中途把炸篮取出翻面。

步骤11

将小蕃茄洗干净，胡萝卜切丁，西兰花切小朵。锅内的水烧开后加点盐和橄榄油，把西兰花，胡萝卜，青豆放入煮熟。捞出沥干水分，摆盘。

步骤12

肉排切成条状，方便取食哦。

步骤13

推荐酸甜酱和辣椒仔原味汁，也可以用番茄酱，沙拉酱等。记得趁热吃哦~

步骤14

味道好极了。