【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)
【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的做法
步骤1
先把草鱼的内骨排肉切成少块，清洗干净。
步骤2
用少许料酒和盐腌制10分钟后再冲洗一下。
步骤3
沥去水分，加入黄豆酱、碎蒜、绵白糖、盐、油、黑椒粉、生粉等调料。
步骤4
拌均匀，待5分钟入味后，用电饭锅蒸5分钟待3分钟左右就可以了。【黄豆酱蒸草鱼排】>>(草鱼食谱3)的烹饪技巧
用电饭锅蒸5分钟，才能达到鲜嫩好吃呀，不能蒸过久。