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诗文 皮蛋粥
释义

皮蛋粥

喜欢皮蛋粥的味道,大爱,但是最近看到一篇日志说外边卖的粥都加了一些禁用的剂料,真的不太敢喝了,就决定自己动手吧。

皮蛋粥的用料

大米 一小杯 皮蛋 1-2个
火腿肠 适量 白菜 适量
盐 适量 味精 适量

皮蛋粥的做法

皮蛋粥的做法图解1

步骤1

米淘洗干净,这是我做时的用量。
皮蛋粥的做法图解2

步骤2

皮蛋、火腿肠切块,白菜切丝,备用。
皮蛋粥的做法图解3

步骤3

米先大火煮,煮到米粒微软的时候,加入皮蛋和火腿肠,继续小火煮。
皮蛋粥的做法图解4

步骤4

快熟的时候加入白菜、盐和味精。继续六七分钟。
皮蛋粥的做法图解5

步骤5

完成,可根据自己口味自行调节咸淡。

皮蛋粥的烹饪技巧

辅料多就一定要多加水。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:27:01