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诗文 烤鱼、烤鸡肉(两种)
释义

烤鱼、烤鸡肉(两种)

夏天天太热,不爱炒菜,两种鱼和鸡肉各腌制1个半小时,烤40分钟,鱼还得多烤10分钟,我家特老款长帝烤箱,所以亲们一定要根据自己家的烤箱来定,不用守着炉子做饭,又能享受美食,棒极了。

烤鸡肉的用料

鲫头鱼 700g 小鸡胸(可烤鸡翅) 200g
酱油(东古酱油) 两种共炒菜大汤匙1大勺 蚝油 1小勺
料酒(两份量) 两大勺 咖喱粉 适量
白芷 各一片 八角 4个
葱姜蒜 量大一些 香叶 6片(各3??片)
糖 适量(依个人喜好) 桂皮 各1小片
鸡精 各2克 锡纸 两个烤盘铺满
孜然粉 适量

烤鸡肉的做法

烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解1

步骤1

第一步:烤鱼调料准备好(烤鱼里没有咖喱粉)
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解2

步骤2

把鱼放入调料
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解3

步骤3

腌制1小时30分钟
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解4

步骤4

鸡肉调料调好,这种里有咖喱粉
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解5

步骤5

在盆里没照,这张是刚放烤箱样子(亲们可选择烤鸡翅)我是为了快,鸡小胸好烤,但我没想到为了味好,也烤了很长时间??)。
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解6

步骤6

这张腌制好后放入烤箱,鸡肉可这时撒一层孜然,熟了后再撒一层,那样味浓郁。
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解7

步骤7

腌制1个半小时后的样子
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解8

步骤8

烤到比较熟了
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解9

步骤9

鸡肉烤的基本熟了
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解10

步骤10

熟了
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解11

步骤11

两种完全熟了样子,忘照好的了,光顾吃了。吃前撒孜然。
烤鱼、烤鸡肉(两种)的做法图解12

步骤12

用鱼

烤鸡肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:51:35