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诗文 爆浆流沙包
释义

爆浆流沙包

爆浆流沙包的用料

咸蛋黄 6只 牛奶 100ml
黄油 30g 白砂糖 150g
发酵成2.5倍大的面团(分割成8份) 250g

爆浆流沙包的做法

爆浆流沙包的做法图解1

步骤1

咸蛋黄蒸熟,捣碎。分别加入牛奶、白砂糖、黄油,搅拌均匀。分成8份,放冰箱冷冻30分钟。
爆浆流沙包的做法图解2

步骤2

分割好的面团分别包入冰冻的流沙馅料,做成圆球状,收口朝下,静置1小时。
爆浆流沙包的做法图解3

步骤3

做成的流沙包,静置1小时,进行2次发酵。
爆浆流沙包的做法图解4

步骤4

中大火20分钟蒸熟,出锅。
爆浆流沙包的做法图解5

步骤5

流沙包爆浆啦……

爆浆流沙包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 7:20:11