腊猪蹄炖莲藕
腊猪蹄炖莲藕的做法
步骤1
腊猪蹄用水浸泡八个小时。我是头天晚上浸，今天来煮！
步骤2
浸好的猪蹄用开水煮五分钟！
步骤3
煮好的猪蹄用热水清洗两次，直到看上去不油腻！
步骤4
莲藕削皮切块，用清水漂起来！
步骤5
锅里放清水，放入生姜片莲藕和猪蹄，水的量是高压锅的八分满！
步骤6
盖上锅，上气后煲一个小时！
步骤7
加入盐调味既可！
步骤8
用香菜点缀一下！