米菓子蛋糕
豆果美食社区真是很有爱的大家庭！我加入豆果半年以来收获满满，刚来的第一个月豆小果给了我指引，然后加入豆群和众多小伙伴交流，接着参加活动，让我惊喜连连。和很多伙伴渐渐建立了温馨的友情。小编们更是非常关心我们大家。圈圈社区活动丰富多彩。看到同伴们获得奖品名次真的从心里为她们喝彩。我也多次获得了奖励，由衷的感谢大家！豆果5周年了热烈庆贺！鼓掌
蛋糕的做法
步骤1
准备用料：3个常温鸡蛋，100克粘米粉，55克白砂糖，40ml牛奶和25ml油放在一起略搅一搅。这些量总共做出12个菓子蛋糕。
步骤2
鸡蛋液里分三次加糖搅打，是全蛋打发。
步骤3
打到挑起蛋液划八字，可以短暂保留几秒钟即可。
步骤4
接着一点点多次加入奶和油搅打，每加一点搅打几圈，加完全部搅打均匀即可。
步骤5
分三四次加入粘米粉，翻拌均匀至无干粉粒。
步骤6
拌匀的面糊。
步骤7
圆形硅胶烤模，圆底里均匀涂抹黄油。为了容易脱模。
步骤8
倒入蛋糕糊至九分满。
步骤9
放入烤箱中层，160度烤30分钟。注意看我烤箱底下加了3个蛋挞模里加的水。烤箱最上层放烤架，烤架上用锡纸遮挡。
步骤10
叮！时间到了取出。倒扣晾凉3分钟脱模。蛋糕的烹饪技巧
烤箱最上层用锡纸遮挡防治蛋糕烤得上色过重。如果蛋糕糊有小气泡可以用牙签划开。