咖喱猪扒
咖喱猪扒的做法
步骤1
猪肉用刀背轻轻拍松，用牙签戳洞，然后放料酒、胡椒粉和姜腌制半小时
步骤2
把肉放蛋液里滚一滚
步骤3
然后把肉放生淀粉里滚一滚
步骤4
接着放到面包糠里滚一滚
步骤5
放油锅里炸。 淋上提前做好的咖喱汁。咖喱猪扒的烹饪技巧
油温要小