三色筑前煮鸡肉卷
三色筑前煮鸡肉卷的做法
步骤1
鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他蔬菜代替），云豆角叠放在上面。
步骤2
将鸡肉卷起，最好用线绳捆绑，这样形状更加好看。
步骤3
锅中放少许油，中火，肉卷收尾部分向下，煎至金黄，在翻转将肉卷全体煎至金黄。 控出油，加少量汤水后，加酱油，料酒，砂糖。步骤4
煮至收汤。盛进盘中晾凉。食用前切块。