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诗文 一起去动物园喔!可爱便当
释义

一起去动物园喔!可爱便当

造型便当的用料

鸡蛋 1个 鸡胸脯肉(馅) 300g
豆腐 100g 香肠 适量
白饭 适量 蟹味鱼丝 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
薄力粉 30g

造型便当的做法

一起去动物园喔!可爱便当的做法图解1

步骤1

软炸鸡块的做法 将豆腐沥干水分,用吸水餐巾纸包裹后放入微波炉加热30秒。

步骤2

将“材料(鸡胸脯肉(馅)300g,豆腐100g,鸡蛋1个,薄力粉30g,盐,胡椒粉,喜欢的味料粉等)”和豆腐放进塑料袋里揉捏均整,塑料袋角剪小口。

步骤3

油锅烧至170度,从塑料袋小口处挤出混合肉丸,轻轻放入油锅,炸至金黄。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解4

步骤4

香肠花的做法: 香肠切掉头,横竖各划两刀,在侧面交错切两层刀口,放入沸水中,煮至刀口翻开成花形。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解5

步骤5

香肠太阳花的做法: 香肠去两头,从中间竖切开成两片,在香肠一侧切3mm间距的刀口后,放入沸水中煮至弯曲。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解6

步骤6

香肠从中间切断,切口处横竖各切三至四刀,放入沸水中焯一下。

步骤7

将(5)的两根肠对折后,把(6)围在中心,两头各用干意大利粉固定。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解8

步骤8

可爱便当装盒方法: 先铺好生菜叶。 白饭用保鲜膜包裹作成如图形状,放在生菜旁。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解9

步骤9

可以用蟹味鱼丝拼摆在饭团上做红色部分,也可以直接用番茄酱炒饭捏成车型饭团。 鱼肠中间用粗吸管切出圆洞,再将芝士用同一个吸管切圆后镶嵌在鱼肠上。 把主菜的软炸鸡块,龙田煎鲑鱼,秋葵蛋卷摆放好。 西兰花放在主菜旁,固定所有菜肴的位子。 香肠花用来填补缝隙和点缀。
一起去动物园喔!可爱便当的做法图解10

步骤10

最后,用芝士切出小熊的头型,把海苔剪出如图形状,贴在适当位置上。再插上动物水果签。

造型便当的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:08:08