韭菜炒牛柳
到了傍晚时分 也就到了准备晚饭的时候
想到了韭菜
春天的韭菜 图的就是一个新鲜
看上去碧绿碧绿的 宽阔的叶子也透着舒畅
用这一把韭菜、一小块牛柳以最短的时间炒好
呈上饭桌！
韭菜炒牛柳的做法
步骤1
韭菜洗净浸泡一会儿 沥水后切小段
步骤2
将牛柳横切小条 用生抽、料酒、葱姜末、糖腌制片刻步骤3
炒锅入油 八分热时 将牛柳煸炒片刻即可装出步骤4
炒锅洗净入花生油 油里放少盐 油热时倒入韭菜翻炒几下 立刻倒入牛柳划炒
步骤5
根据咸淡加盐 装盘韭菜炒牛柳的烹饪技巧
韭菜不能在炒锅中久待 牛柳要腌制片刻入味 这样口感才好 除了泡菜时间外 这个菜菜五、六分钟就可炒好