虎皮鹌鹑蛋

感谢豆果寄来的味事达酱香鲜，让鹌鹑蛋煎出来更鲜香！番茄味，清淡美味！

虎皮鹌鹑蛋#酱香鲜#的用料

步骤1

鹌鹑蛋冷水放锅里大火煮开后中小火煮5分钟，泡凉水后剥壳沥水。

步骤2

将番茄放明火上烤烫，轻松剥皮。

步骤3

番茄剥皮后切小块，葱切段，蒜碾碎，老姜三片备好。

步骤4

平底锅加少许油，油炸鹌鹑蛋至表皮变色后盛出(注意防油爆)，继续用锅里的油熬煮番茄和葱姜蒜，加适量盐调好味。

步骤5

中小火将番茄熬煮出汁后加入鹌鹑蛋，大火翻炒收汁。

步骤6

最后淋上味事达酱香鲜上色提鲜!(可撒上芝麻)

味事达酱香鲜使用心得：闻起来酱香浓郁，可以上色，含低盐，能提升菜品鲜味！

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