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吃鱼平日更偏爱红烧和浇汁的吃法。 吃的最少的就是清蒸鱼,因为总觉得太清淡缺少味道。 但随着对美食的理解,和全新的认识, 如今我却觉得吃清蒸鱼才是吃鱼,而不是吃各种调料酱汁。 当鱼肉蘸着清新的料汁入口,一口口鲜嫩的鱼肉在口中划开,一定会定格在那瞬间,回味无穷。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
1、淋热油的时候不必对,避免油腻,盖住了鱼的鲜美。 2、做清蒸鱼买小一点的鱼更容易操作。 3、切葱丝,去葱心留葱白,切丝,放在温热的水中,自然打卷
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