西芹剁椒鸡蛋
西芹剁椒鸡蛋的做法
步骤1
西芹摘去叶子洗净斜切成段，开水焯烫一下，沥干水分备用；步骤2
鸡蛋滴入几滴水打散备用步骤3
锅内放油烧热后放入剁椒，翻炒出香味后倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋定型后放入西芹继续翻炒，出锅前加入盐即可。西芹剁椒鸡蛋的烹饪技巧
注意： 1.炒鸡蛋不要再放鸡精； 2.有些剁椒本身有咸味，所以不宜再加入太多盐，否则会太咸的； 3.加几滴水为了鸡蛋炒得滑嫩。
| 诗文 | 西芹剁椒鸡蛋 |
| 释义 |
西芹剁椒鸡蛋西芹剁椒鸡蛋的做法步骤1 西芹摘去叶子洗净斜切成段，开水焯烫一下，沥干水分备用；步骤2 鸡蛋滴入几滴水打散备用步骤3 锅内放油烧热后放入剁椒，翻炒出香味后倒入鸡蛋，翻炒至鸡蛋定型后放入西芹继续翻炒，出锅前加入盐即可。西芹剁椒鸡蛋的烹饪技巧注意： 1.炒鸡蛋不要再放鸡精； 2.有些剁椒本身有咸味，所以不宜再加入太多盐，否则会太咸的； 3.加几滴水为了鸡蛋炒得滑嫩。 |
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