香菇油菜
香菇油菜的做法
步骤1
香菇洗净去蒂切碎
步骤2
大蒜、姜碎备用
步骤3
把肉切成丁备用
步骤4
油菜洗净，从根部切开
步骤5
把根茎用剪刀简单修整一下成形
步骤6
锅里加水把油菜焯水
步骤7
捞出控干放上小许盐、味精腌制入味
步骤8
入味后摆入盘中
步骤9
锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生
步骤10
放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒
步骤11
倒上老抽翻炒
步骤12
倒上适量的水，放上小许盐和味精炒均匀，倒淀粉勾芡
步骤13
出锅浇入油菜盘中香菇油菜的烹饪技巧
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