油焖冬笋
冬笋属于南方菜，在北方可以去超市买到包装好的，不用焯水去根很方便！一款快速又满足味蕾的小菜
油焖冬笋的做法
步骤1
冬笋切小段，如果新鲜的需提前处理，去根后用水焯。我买的现成的直接切了步骤2
锅里下油，姜片煸炒放入冬笋稍变色加糖 生抽老抽 可以放一点点盐
步骤3
加少许水盖上小火闷5分钟，转大火收汁，放葱花出锅油焖冬笋的烹饪技巧
可以配一些蔬菜，杏鲍菇什么的，自由发挥，怎样做都好吃。