诗文 | 圣诞树面包 |
释义 |
圣诞树面包圣诞的脚步越来越近了,大街小巷到处都充满了圣诞的欢乐气氛,做了这款圣诞树面包,正好应景。 圣诞树面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤1 除黄油外全放入面包机里,先和面25分钟,再加黄油和面10分钟至完全扩展阶段,一发(室温25度,90分钟左右)面包机里室温发酵,步骤2 取出排气,分成18个小面团,每个22克,再盖上保鲜膜,松驰20分钟,步骤3 如图排好圣诞树的形状步骤4 再放入烤箱二次发酵步骤5 刷蛋液步骤6 烤箱170度,中上层,烤12--15分钟步骤7 取出放凉步骤8 撒糖粉装饰一下步骤9 再装饰一下。圣诞树面包#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧三能黄金烤盘,刚刚好。 |
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