英式点心：曼越莓司康
新买了烤箱，这是我的第一款烘焙成果
英式点心：曼越莓司康的做法
步骤1
来张全家福
步骤2
把面粉、泡打粉、食盐、糖粉拌匀，筛到盆里放入黄油，用手搓均匀
步骤3
放入牛奶，全蛋液
步骤4
和成表面光滑的面团，放入曼越莓干，再和成表面光滑的面团。注意和面要温柔，不能和上劲。
步骤5
用擀面杖擀成饼，放入垫上锡箔纸的烤盘，要留有距离，刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中，上下火200烤15分钟左右，中途再刷一次全蛋液
步骤6
出炉英式点心：曼越莓司康的烹饪技巧
30g糖粉，有点偏甜，上传的配料中改为15g