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诗文 卤猪头肉
释义

卤猪头肉

为了儿子学的

卤猪头肉的用料

猪头肉 500g 料酒 10g
老抽 10g 生姜 5g
八角桂皮茴香等 20g 卤粉 30g

卤猪头肉的做法

卤猪头肉的做法图解1

步骤1

猪头肉洗净,煮下水后拔干净毛
卤猪头肉的做法图解2

步骤2

把拔干净的猪头肉放入调好的卤水中
卤猪头肉的做法图解3

步骤3

20-30分钟后就可以了
卤猪头肉的做法图解4

步骤4

顺便卤了几个鸡爪,卤水不要丢了,待凉后放冰箱冷藏想卤时还可以用的,下次可以卤猪脚、鸡蛋、猪肝、猪肚等等

卤猪头肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:09:15