端午江米软饭

每年端午节早上妈妈总会做上一锅的江米软饭，只可惜现在结婚以后就很少吃到了，这不嘴巴馋啦，自己做了些！

端午江米软饭的用料

江米适量不需要太多，因为还要加其他食材

步骤1

江米适量，不需要太多，因为还要加其他食材，淘洗干净。

步骤2

加适量清水泡一天，天气热了也可放冰箱。

步骤3

将泡好的江米放入是江米4倍的水，我这里是放了半个切碎的苹果、一把枸杞、12个大枣，有菠萝的话也可以放些，我家里没了就没放。

步骤4

准备好所有食材上锅蒸！

步骤5

蒸上半小时后搅拌一下，这是让江米饭可以均匀受热，盖好盖子继续蒸20分钟。

步骤6

快蒸好的江米饭放些糖，白糖红糖都可以，我是放了两样，放些红糖可以让江米饭的颜色好看，亲们就随意根据自己的爱好放就行了。

步骤7

盖上锅盖稍蒸至糖融化，搅拌均匀就可以开吃了。

步骤8

开吃吧，卖相有些不好，不过很好吃哦！

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