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诗文 端午江米软饭
释义

端午江米软饭

每年端午节早上妈妈总会做上一锅的江米软饭,只可惜现在结婚以后就很少吃到了,这不嘴巴馋啦,自己做了些!

端午江米软饭的用料

江米 适量不需要太多,因为还要加其他食材

端午江米软饭的做法

端午江米软饭的做法图解1

步骤1

江米适量,不需要太多,因为还要加其他食材,淘洗干净。
端午江米软饭的做法图解2

步骤2

加适量清水泡一天,天气热了也可放冰箱。
端午江米软饭的做法图解3

步骤3

将泡好的江米放入是江米4倍的水,我这里是放了半个切碎的苹果、一把枸杞、12个大枣,有菠萝的话也可以放些,我家里没了就没放。
端午江米软饭的做法图解4

步骤4

准备好所有食材上锅蒸!
端午江米软饭的做法图解5

步骤5

蒸上半小时后搅拌一下,这是让江米饭可以均匀受热,盖好盖子继续蒸20分钟。
端午江米软饭的做法图解6

步骤6

快蒸好的江米饭放些糖,白糖红糖都可以,我是放了两样,放些红糖可以让江米饭的颜色好看,亲们就随意根据自己的爱好放就行了。
端午江米软饭的做法图解7

步骤7

盖上锅盖稍蒸至糖融化,搅拌均匀就可以开吃了。
端午江米软饭的做法图解8

步骤8

开吃吧,卖相有些不好,不过很好吃哦!

端午江米软饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:12:31