芋仔丸子

喜欢吃芋，各种做法，芋仔丸子，肉松外脆，可以给小孩当零食，也可以做菜。小时奶奶为了省钱不买零食，看见我嘴馋就做这个芋仔丸子给我吃，童年的味道，家的味道。满满的奶奶的爱

芋仔丸子的用料

步骤1

芋仔洗干净，

步骤2

放在锅中煮15分钟，熟了即可。

步骤3

煮熟的芋仔去皮，

步骤4

去皮的芋仔搅碎，不能有块状；

步骤5

加入一勺米饭，50克米粉，盐、胡椒、五香粉等搅拌均匀，

步骤6

做成丸子；

步骤7

热锅，倒油，

步骤8

把芋仔丸子，放入油锅中炸，微黄，翻转，全部微黄即可。

步骤9

上桌了，超级好吃，

1.加米饭，有利用做出丸子； 2.芋仔一定要搅拌均匀，不能有块状，建议冷了之后搅拌。

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