紫薯芋圆甜品

午后，阳光斜射在阳台的一角，周末最后一天，着摸着不能白白浪费这么好的天气，女儿提议想吃西米露，搜罗了家里的食材，尽其所用！

紫薯芋圆甜品的用料

紫薯 1个

西米露适量

木瓜半个

奶粉适量

葛根粉适量

面粉少量

糯米粉适量

炼奶适量

白砂糖少量

紫薯芋圆甜品的做法

步骤1

先将紫薯去皮切块蒸熟，然后放凉后搅碎，加入葛根粉、面粉、糯米粉（直接加糯米粉也行），加少许水揉成面团。

步骤2

将面团拧成小圆丸，放热水里煮几分钟，一定要注意掌握火候，然后捞出来放在凉开水里泡着备用。

步骤3

西米做好后也放在凉开水里浸泡备用，

步骤4

木瓜切块，奶粉冲泡好后，将木瓜小煮一下，然后关火，加入少量炼乳、白砂糖。

步骤5

最后将西米和紫薯芋圆倒入即成。

本应直接用牛奶作底料口感更好些，但家里没鲜奶了，所以直接用的奶粉。在制作紫薯芋圆时还是应放点糖粉，增加它的口味，下次一定注意！