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诗文 巧克力味卡仕达酱
释义

巧克力味卡仕达酱

巧克力味卡仕达酱的用料

牛奶 200g 蛋黄 一个
糖 20g 黑巧克力 70g
低筋面粉 20g 白兰地或朗姆酒 少许

巧克力味卡仕达酱的做法

步骤1

牛奶,蛋黄,糖搅匀后小火加热,温热后关火加入巧克力搅拌至融化。

步骤2

巧克力融化后加入面粉混匀,再小火加热,边加热边搅拌至粘稠状离火。
巧克力味卡仕达酱的做法图解3

步骤3

冷却后,放冰箱冷藏,夹馅儿用。

巧克力味卡仕达酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:27:30