西葫芦饼（糊塌子）

西葫芦饼（糊塌子）的用料

步骤1

最后放入西葫芦丝搅拌匀，葫芦丝细点好吃

步骤2

别太稀也别太稠，自己琢磨

步骤3

不粘锅，少放一点油就行，油多了太腻，其实不放油也能做，味道一样

步骤4

一勺面糊，用勺子摊薄，薄点才好吃

步骤5

摊平后就不要翻动了，等表面熟点后再翻个，这样就不会破了！基本翻两次就熟了！期间不需要加油！

步骤6

这是背面

步骤7

这是正面

步骤8

成品出锅，只要是饭点吃这个都行，早中晚都不错，不油腻！面糊可以先少点，很出货！

面粉和水慢慢放，防止有面疙瘩，面糊做好后再放鸡蛋和调料，一定要搅拌均匀，盐要边放边尝

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