西葫芦饼（糊塌子）
西葫芦饼（糊塌子）的做法
步骤1
最后放入西葫芦丝搅拌匀，葫芦丝细点好吃
步骤2
别太稀也别太稠，自己琢磨
步骤3
不粘锅，少放一点油就行，油多了太腻，其实不放油也能做，味道一样
步骤4
一勺面糊，用勺子摊薄，薄点才好吃
步骤5
摊平后就不要翻动了，等表面熟点后再翻个，这样就不会破了！基本翻两次就熟了！期间不需要加油！
步骤6
这是背面
步骤7
这是正面
步骤8
成品出锅，只要是饭点吃这个都行，早中晚都不错，不油腻！面糊可以先少点，很出货！西葫芦饼（糊塌子）的烹饪技巧
面粉和水慢慢放，防止有面疙瘩，面糊做好后再放鸡蛋和调料，一定要搅拌均匀，盐要边放边尝