蜜汁油豆腐
平时都是超市买的蜜汁豆干，儿子总是当零食吃，现在超市买的质量差了好多，豆干太硬不软，儿子要我做，我就用小的油豆腐做，做出来很软很好吃，一会儿就吃完了。
蜜汁油豆腐的做法
步骤1
油豆腐洗
步骤2
起油锅加热，放入小红椒
步骤3
放入油豆腐煸炒，放少许老抽煸炒
步骤4
放少许水和桂皮
步骤5
再放八角茴香煸炒
步骤6
放少许盐煸炒
步骤7
再放少许冰糖加盖大火煮开改小火至水收干
步骤8
水收干后放少许味精翻匀出锅蜜汁油豆腐的烹饪技巧
各种调料放好后煮开改小火，在小火煮的时候要时常翻炒，防止粘锅，水要收干时要一直翻炒，防止焦