蒜香烤排骨
天热，懒得动火，提前一天腌上排骨，第二天丢进烤箱里，比较省事儿，而且还是个硬菜。
蒜香烤排骨的做法
步骤1
肋排泡出血水后控控水，加入除了蒜，芝麻以外所有料，腌制4小时以上，我是头天腌上放冰箱里，天比较热了，呵呵。
步骤2
腌制好的排骨洒上一半儿蒜末，排在铺了铝箔纸的烤盘上。
步骤3
180度40分钟，视自家烤箱定。
步骤4
中途翻次面儿，再洒上另一半蒜末，最后再洒上熟芝麻。
步骤5
出锅。
步骤6
来吧，开吃！蒜香烤排骨的烹饪技巧
排骨泡出血水，不用焯水会比较嫩。