奥利奥奶酥饼干
炫酷的奥利奥10000种花样吃法之“用饼干做饼干”！
奥利奥奶酥饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加入糖粉打发至蓬松发白。
步骤2
分2次加入蛋白搅拌均匀。
步骤3
将低筋面粉，玉米淀粉过筛后加入黄油糊中，拌至无干粉。
步骤4
将奥利奥掰成小块加入其中，用手抓捏成面团。
步骤5
将面团放在保鲜膜上整形成长方体或圆柱体，再用保鲜膜包好送入冰箱冷冻1小时。 取出冻好的面团，切成厚度为8毫米左右的片。
步骤6
将饼干胚均匀排放在烤盘上，送入预热好的烤箱，中层上下火170度15分钟左右，烤好后不急着拿出，用余温焖10分钟即可。
步骤7
成品