芹菜百合炒虾仁
一切为了速度！吃货等不及
芹菜百合炒虾仁的做法
步骤1
中午准备虾仁。虾仁去背线洗净去水，加盐，鸡精，胡椒粉，蛋白拌匀。放入冰箱冷藏保存。
步骤2
开饭前10分钟开始料理。热锅放油烧热，取热油1小勺浇在虾仁上解冻。
步骤3
入油锅翻炒10到15秒。弯曲发白即可。
步骤4
百合焯水备用，西芹去筋切块，
步骤5
将西芹百合放入炒虾仁后剩下的油翻炒2分钟左右。
步骤6
放入虾仁，蚝油后继续翻炒均匀即可出锅。芹菜百合炒虾仁的烹饪技巧
最好中午花些时间准备晚上开烧！事先准备工作一定要做好！虾仁一定要吸干水分！炒虾仁和芹菜时一定不能过时！另外，咸淡可以用蚝油来调整噢～