青椒圈儿拌莲藕
夏天必备
青椒圈儿拌莲藕的做法
步骤1
莲藕，9个孔的脆，7个孔的粉拿来煲汤好喝，这个9孔的来做凉拌或炒好吃，切片用水洗
步骤2
青椒洗好切圈儿备用
步骤3
滚水焯下放入凉水里过几遍，控干水
步骤4
蒜泥和辣椒圈用滚油淋，加盐，鱼露，酱油，糖，陈醋拌匀
步骤5
和莲藕片混合
步骤6
摆碟