哈雷蛋糕
冬天渐渐靠近，身体所需要的热量越来越多，这一款重油哈雷蛋糕正好弥补，冬天所需要的热量。此款不用需要打发蛋白，零基础，非常简单。口感柔软，香甜。最享受的是烘烤过程，眼瞅着膨胀开来，真的如同哈雷彗星似的，真是神奇美丽……
哈雷蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋，糖搅打到糖融化
步骤2
再加入油搅打到呈水乳状。
步骤3
加入面粉香草粉泡打粉，搅打成糊状。
步骤4
盛入小纸杯八分满即可。
步骤5
上下管180度十五分钟。
步骤6
可以根据口味加葡萄干蔓越莓干……哈雷蛋糕的烹饪技巧
刚出炉时脆脆的，隔天回油后才会软绵。我的纸托是直径10'5厘米，八分满正好12杯！