菜豆腐
冬天总是想起这道菜，烧点红辣椒切段儿，拌上葱花加酱油。配着菜豆腐老香了。
菜豆腐的做法
步骤1
白菜切碎碎，豆子用豆浆机打碎连汤倒碗里备用。
步骤2
干净锅中倒入白菜小火翻炒，出水后可调大火翻炒，加入盐，再加入豆渣和浆，再添两碗水，盖盖儿等开锅，收汤。起出。菜豆腐的烹饪技巧
一定要多炖会儿，时间短了，白菜发硬不好吃，这道菜就是要面些才好吃！