东北乱炖版黄焖鸡
东北乱炖的做法
步骤1
木耳香菇泡发，葱切段，姜切片，蒜拨皮
步骤2
用料酒，耗油和姜片腌制15分钟
步骤3
锅里放少量油，一勺糖炒糖色，加肉翻炒，加少量水，放入葱蒜，大火15分钟后，加入香菇木耳，豆角土豆，小火闷至土豆熟透 出锅前加入少量葱花提香即可