枸杞南瓜粥
枸杞南瓜粥的做法
步骤1
老南瓜去皮，洗干净，切小块步骤2
枸杞洗干净备用
步骤3
珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时，大火煮开，加入老南瓜和枸杞，慢火熬煮至南瓜软烂，大米开花
步骤4
加入冰糖，待煮融化后便可食用枸杞南瓜粥的烹饪技巧
1>南瓜一定要选用老南瓜，熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑 2>煲粥最好用珍珠米（东北大米）才会很香滑 3>珍珠米最好提前浸泡，浸泡过程可加入一两滴花生油，这样熬煮出来的粥会很绵滑 4>枸杞首选宁夏枸杞，又大又甜