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诗文 明子厨房之米粽
释义

明子厨房之米粽

米粽的用料

糯米 2斤 半肥瘦猪肉 1斤
赤豆 半斤 盐 适量
油 适量

米粽的做法

明子厨房之米粽的做法图解1

步骤1

糯米提前泡5个钟,捞起隔干水,,赤豆提前泡两个钟,捞起,猪肉切条,放到赤豆里,加盐、油,因为要水煮2个钟,所以盐可以加多点
明子厨房之米粽的做法图解2

步骤2

粽叶煮过、洗干净,一张一张铺好,舀点米铺在粽叶上、放条肉跟适量豆(多少自己定),然后再舀适量的米盖住配料,包好有绳子扎紧
明子厨房之米粽的做法图解3

步骤3

锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快
明子厨房之米粽的做法图解4

步骤4

锅里半过水,放入粽子煮1个半-2个钟,有高压锅就用高压锅,比较快

米粽的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:35:36