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诗文 葱香苏打饼干
释义

葱香苏打饼干

葱香苏打饼干的用料

面粉 150G 盐 3G
葱 30G 苏打 1G
酵母 5G 牛奶 80ML
黄油 30G

葱香苏打饼干的做法

葱香苏打饼干的做法图解1

步骤1

准备材料,葱切碎、黄油隔水软化、酵母放在温牛奶中放5分钟;
葱香苏打饼干的做法图解2

步骤2

将所有材料混合成面团,盖上保鲜膜醒1个小时;
葱香苏打饼干的做法图解3

步骤3

取出面团,排气,擀成面皮,三折擀开,再重复一次,再擀成面皮;
葱香苏打饼干的做法图解4

步骤4

用叉子往面皮上扎小也,再切成小方块或用饼干模压成喜欢的形状,
葱香苏打饼干的做法图解5

步骤5

烤盘铺油布,饼干摆入,入烤箱190度,烤10-15分钟。

葱香苏打饼干的烹饪技巧

一定要均匀的扎些小孔,否则会影响饼干形态

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更新时间:2024/12/26 2:05:40