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诗文 香甜蛋挞
释义

香甜蛋挞

香甜蛋挞的用料

塔皮 奶油 100g
牛奶 70g 太古糖粉 15g
蛋黄 3个

香甜蛋挞的做法

步骤1

奶油加入糖粉搅拌均匀,小火加热到糖粉融合。

步骤2

关火再加入牛奶,再加入打好的蛋黄,搅匀。

步骤3

烤盘铺一层油纸(也可不放,我是为防止蛋挞底烤焦),将塔皮放在烤盘上,倒入蛋挞水。

步骤4

烤箱220度预热,放入烘烤20分钟左右,表面稍微上色,既可。

香甜蛋挞的烹饪技巧

挞皮是麦德龙买现成的冷冻装

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更新时间:2024/11/22 15:46:38