湖北麻辣小龙虾
第一次做小龙虾。因为特爱吃小龙虾，所以准备自己尝试一下。吃过这么多次小龙虾，本人自己摸索，自创麻辣小龙虾。
湖北麻辣小龙虾的做法
步骤1
选壳比较软的中虾、一个个去虾线、用刷子刷腹部。直至水变清为止。
步骤2
青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜备好。
步骤3
黄瓜切段。备好。最好能选择本地老黄瓜。
步骤4
洋葱备好。
步骤5
热油，加入辣椒、洋葱、大蒜翻炒。香味出来之后加入一点老抽、和醋。然后放小龙虾翻炒。
步骤6
翻炒2分钟之后加入啤酒。
步骤7
不要加水，等待10分钟小龙虾蜷缩在一起就可以收汁。起锅。