诗文 | 面包 |
释义 |
面包前连天试着做了面包,做的还算成功,今天又做了一些,做面包很有意思,因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机,我只能用手揉面了,那个累啊,就不用说了。(展开) 面包的做法步骤1 把材料备齐步骤2 把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热,把酵母溶化步骤3 除黄油外,将全部材料放入面粉里,鸡蛋放一个,另一个用来刷面包用步骤4 揉成面团步骤5 放入黄油步骤6 揉至扩展状可以拉出筋膜,盖上保鲜膜,放入烤箱摁发酵键,发酵半个小时步骤7 把发酵好的面团拿出,揉出空气步骤8 把面团分成三份,揉匀松弛10分钟步骤9 把松弛好的面团擀成椭圆形,放入葡萄干然后卷起步骤10 把所有的面团都做好步骤11 放入烤箱二次发酵步骤12 把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻步骤13 烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可面包的烹饪技巧烤的时间长短要看烤箱来定,(展开) |
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