面包

前连天试着做了面包，做的还算成功，今天又做了一些，做面包很有意思，因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机，我只能用手揉面了，那个累啊，就不用说了。(展开)

面包的用料

步骤1

把材料备齐

步骤2

把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热，把酵母溶化

步骤3

除黄油外，将全部材料放入面粉里，鸡蛋放一个，另一个用来刷面包用

步骤4

揉成面团

步骤5

放入黄油

步骤6

揉至扩展状可以拉出筋膜，盖上保鲜膜，放入烤箱摁发酵键，发酵半个小时

步骤7

把发酵好的面团拿出，揉出空气

步骤8

把面团分成三份，揉匀松弛10分钟

步骤9

把松弛好的面团擀成椭圆形，放入葡萄干然后卷起

步骤10

把所有的面团都做好

步骤11

放入烤箱二次发酵

步骤12

把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻

步骤13

烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可

烤的时间长短要看烤箱来定，(展开)

随便看

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