可乐鸡翅根
可乐鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅下水焯一下，去掉血水
步骤2
锅内少量油，翅根下锅煎炸，加少量十三香
步骤3
翅根皮焦黄后，加入适量可乐，一瓶的五分之一，再加入少量酱油，大火烧开后小火炖
步骤4
汁收的差不多，加点鸡精，出盘