卡通饼干
卡通饼干的做法
步骤1
原料
步骤2
软化黄油
步骤3
黄油软化后和糖粉搅拌均匀
步骤4
分次加入鸡蛋搅拌均匀
步骤5
筛入低筋粉和牛奶
步骤6
揉搓搅拌成团，需有点韧性，若无韧性适量加少量水继续搅拌
步骤7
放入冰箱冷藏半小时
步骤8
用擀面杖擀成3毫米的薄片，用模具制型，烤箱预热170度，放中层，上下温度设定170度烤7-10分钟
步骤9
烤到5分钟时要盯着看，表面微黄就可以了卡通饼干的烹饪技巧
黄油从冰箱拿出不易软化，可以用小火加热，帮助加速软化，但一定不能烧开了