沙茶鸡腿
沙茶鸡腿的做法
步骤1
鸡腿切块
步骤2
加入沙茶,半勺料酒（可有可无），半勺生抽以及葱头，大蒜，姜丝腌上15分钟左右
步骤3
翻炒至肉块露出骨头（鸡肉稍微收缩）就可以加生粉汁
步骤4
收汁上盘，不可以炒太久喔，不然鸡肉就不嫩咯沙茶鸡腿的烹饪技巧
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