紫菜蛋花汤
家里只有这两样食材，操作简单。做了电饭煲番茄饭搭配一起更营养健康！
紫菜蛋花汤的做法
步骤1
用冷水泡上一刻钟，去掉可能含有的细沙。换掉泡过的水2-3遍即可
步骤2
在泡紫菜的过程中可，将一枚鸡蛋打散（2人份的量）
步骤3
当锅里的水煮沸时，倒入泡好的紫菜，慢慢搅动！
步骤4
迅速倒入打好的鸡蛋，初步加入少许盐。
步骤5
紫菜品种不同，可能咸味也会不同。在起锅前加入少许胡椒粉，搅动一下，尝试一下味道，根据个人口味可适当增加盐、生抽几滴，直到是自己想要的味道！紫菜蛋花汤的烹饪技巧
用冷水泡紫菜15分钟，去掉可能含有的部分细沙。一开始不要放太多盐，起锅端出前试一下味道！