香煎魭鱼骨
别以为鱼骨头是下滥，我们这里买鱼骨头比鱼肉贵多了。最是好吃骨边肉嘛！
香煎魭鱼骨的做法
步骤1
魭鱼骨洗净切段，用盐涂抹全身后腌制1小时；步骤2
姜开油锅，将魭鱼骨两面煎至金黄（此时上碟就可以吃了）；步骤3
上碟后撒上生抽和糖、葱，放蒸锅蒸5分钟——好啦！香煎魭鱼骨的烹饪技巧
还是那句话，煎鱼要多油，少翻动，一边煎好待锅凉再煎另一面。
| 诗文 | 香煎魭鱼骨 |
| 释义 |
香煎魭鱼骨别以为鱼骨头是下滥，我们这里买鱼骨头比鱼肉贵多了。最是好吃骨边肉嘛！ 香煎魭鱼骨的做法步骤1 魭鱼骨洗净切段，用盐涂抹全身后腌制1小时；步骤2 姜开油锅，将魭鱼骨两面煎至金黄（此时上碟就可以吃了）；步骤3 上碟后撒上生抽和糖、葱，放蒸锅蒸5分钟——好啦！香煎魭鱼骨的烹饪技巧还是那句话，煎鱼要多油，少翻动，一边煎好待锅凉再煎另一面。 |
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