诗文 | 蓝莓海绵小蛋糕 |
释义 |
蓝莓海绵小蛋糕
蓝莓海绵小蛋糕的做法步骤1 把黄油和牛奶融热水融化至50度左右;步骤2 低粉过筛;步骤3 把蛋打进盆中,打散,加入砂糖;步骤4 隔水加热,加热至人体皮肤的温度,用电动打蛋器打至变白为止,充分打发;步骤5 加入过筛的粉,搅拌;步骤6 搅拌到看不见粉末之后,取少量加入融化黄油的牛奶中拌匀;步骤7 倒回盆里,用像皮刮刀仔细搅拌均匀;步骤8 纸杯里放上几个蓝莓干,倒入面糊,至8分满;步骤9 放入已经预热好的烤箱,180度20分钟。蓝莓海绵小蛋糕的烹饪技巧 |
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