诗文 | 水芹腊肉茶树菇 |
释义 |
水芹腊肉茶树菇水芹腊肉茶树菇的做法步骤1 水芹洗干净后切段。步骤2 腊肉直接炒会很硬的,所以最好先下冷水锅,开锅后继续煮1分钟捞出切片再炒。也可以用蒸的办法,开锅后蒸2分钟即可。步骤3 蚝油、蒜蓉辣酱和糖为本菜的调味品。步骤4 茶树菇洗净拦腰切一刀,过油耐心煸炒出,一直把水分炒出。步骤5 锅中再倒些油,放入腊肉片炒香。步骤6 将茶树菇倒入锅中后,倒入蒜蓉辣酱、糖和一半用量蚝油翻炒。步骤7 放入水芹段后,将剩下的一半蚝油倒入,翻炒入味约1分钟即可出锅。步骤8 绝对是好吃的下饭菜。水芹腊肉茶树菇的烹饪技巧 |
随便看 |
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