自酿红酒

自酿红酒的用料

巨峰葡萄若干

冰糖适量

步骤1

先将葡萄去除烂珠.去楴洗净控水。

步骤2

纯净水桶洗净控干水分。将葡萄粒放入桶中，一层葡萄一层冰糖放入桶中盖上桶盖密封。

步骤3

将桶放入通风见光处，发酵十五天至一个月左右即可。

步骤4

用细纱布过滤葡萄酒汁倒入另一桶中二次发酵。

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