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诗文
泡剁椒
释义
泡剁椒
泡剁椒的用料
红椒 500g
青椒 20g
蒜泥 50g
姜 50g
盐 50g
白糖 15g
柠檬 半个
烧酒 50g
泡剁椒的做法
步骤1
所有原材料,除烧酒外,都搅拌在一起。
步骤2
搅拌均匀至盐和糖都溶化。
步骤3
装瓶,压严实,淋上烧酒,盖保鲜膜,拧紧瓶盖。一星期后,可以吃了,不论蒸,炒,炖,熬。绝对增添色,香,味。
泡剁椒的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 16:29:20